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公司:北京纳福尔食用油有限公司
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茶油优势之一 油中极品 

        •茶油的食用历史已有两千多年了,历来为皇家贡品。据研究表明,目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只 有中国的茶油,而地中海的

橄榄油只是最接近国际营养要求而已。


        •茶油来自大自然,本身有相当高的营养价值,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植 物油,

也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油优势之二 营养最丰富 

茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,比被誉为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点。 


茶油优势之三 饮食保健 

【农政全书】茶油可疗痔疮、退湿热…… 
【纲目拾遗】可润肠、清胃、解毒、杀菌 
【农息居饮食谱】茶油可润燥、清热、息风和利头目…… 
【随之居饮食谱】茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。 
【中国中医药大辞典】茶油不仅营养丰富,且具有重要的疾病预防价值,可概括为:增强血管弹性和韧性,延缓动脉 粥样硬化,增加肠胃吸收功能,促进内分泌腺体激素分泌,防治神经功能下降,提高人体免疫力。 
【名家学说】长期食用茶油可明目,亮发,润肺,清热,解毒,诸油惟此最轻清,故百病不忌。 
茶油优势之四 绿色健康 

1.不饱和脂肪酸含量在90%以上 
2.不含引起人体致癌的黄曲霉素 
3.不含芥酸,不易酸败 
4.人体的消化吸收率达97% 
5.烟点高(200℃) 

关于茶油营养的权威论述 
“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野茶油; 其次比较接近的是地中海的橄榄油。” 
  ——Artemis.simopoulos-美国白宫人类营养研究委员会主席 “食用茶油能使人的皮肤光滑润泽,促进妇女生殖生育哺乳能力,适合女性食用。” 
   ——史奎雄 --上海市营养协会(名誉理事长、教授) “茶油是纯天然植物有机生长环境、不含激素不含黄曲霉素、不含防腐剂不含残留农药化肥、无毒副作用。”  
 ——罗泽明,湖南农业大学生物化学博士导师 “野茶油能有效防治心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高,帮助“三高”患者改善健康。” 
  ——上海第二医科大学施榕教授临床研究证明 茶油对降低胆固醇和抗癌有功效 ——美国国家医药中心。 
一、为什么说“山茶油”是母婴的安全健康油? 
1、健康:山茶油富含不饱和脂肪酸。其中的单不饱和脂肪酸(即“油酸”)高达78%,油酸能活化血管,预防心脑血 管、高血压、糖尿病、肥胖症、癌症等疾病;山茶油中的亚油酸(Ω-6)和亚麻酸(Ω-3)的成份比例符合国际营养标 准的4:1。 
2、安全:油茶树大多生长在丘陵山野,其果实的汁液--山茶油天然有机。母婴食用安全。 
二、为什么“山茶油”被称作准妈妈的“育子油”? 
每个准妈妈都会关心:如何让宝宝在胎儿时期就打好健康基础,并让大脑发育完整。那么准妈妈们在孕期膳食当中,到底 应吃哪种食用油才会对自己的身体和宝宝的大脑发育更有利呢? 实践证实:茶油能补充妊娠期内胎儿肌体生长发育及母体多组织的增加和物质储备;促进人体新陈代谢,增加肌体耐力; 维护骨骼、心肌和心脑血管系统的正常功能。 
在2002年9月18日的“上海野生茶油营养与健康研讨会”上,由北京、上海、江苏、浙江、江西和中国疾病预防控制中心 的13位专家教授对茶油高含量的单不饱和脂肪酸(即油酸)能预防的心脑血管、高血压、糖尿病、肥胖症、癌症等疾病作 了肯定的鉴定。胎儿大脑要发育,均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明:亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重 要物质。在研讨会上,专家教授还就茶油中的亚油酸(Ω-6) 和亚麻酸(Ω-3)的成份比例符合国际营养标准的4:1作出了很有价值的肯定,并认为这种比例达到了营养学界称之为 “脑黄金”的最佳配比。还对婴儿先天不足的某些缺陷起到极大的补充作用。为了您的身体健康,也为了您孩子更加聪 明、健壮,为了将来预防各种疾病的发生,专家建议购买食用油时,尽可能地选择山茶油。因为食用这么一种能预防各种 疾病的健康 “育子油”-- 山茶油并不需要花费很高的代价。 茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%,其中单不饱和脂肪酸(即油酸)含量高达78%以上,是目前食用油中最高的。此外, 茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂。 
医生对婴幼儿选择食用油的建议是: 

1、远离饱和脂肪酸含量高的油类,如动物油; 
2、选择单不饱和脂肪酸含量高的油类,如茶油或橄榄油; 
3、选择富含Ω—3脂肪酸的油类,如亚麻籽油、核桃油或茶油; 
4、避免Ω—6脂肪酸比例过高的油类,如玉米油、大豆油、花生油 。 

茶油,别名 油茶籽油, 也叫山茶油、苦茶油、野茶油,是我国特有的一种珍贵天然木本植物油;在民间,它还有很多动听 的名字:“长寿油”、“月子油”、“贡油”,现在越来越多的人在关注它、使用它。联合国国际粮农组织也把它列为首推 的食用油料作物加以推广。它的市场价格大约是普通食用油的3~6倍,在有些国家,是十几倍甚至是几十倍。在日本、美国 ,茶油的价格超出橄榄油20多倍。可见,茶油的价格真的比较贵……但我认为茶油真正“贵”的不是价格,而是:“贵”在 原料茶油,是从原始森林中油茶树的种子中提炼的,取自天然,完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染,更无需说 转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢,生长周期长,树龄高达上千年。从播种到产果,大约需5~7年,到盛果期需15年以 上,且产量较低,故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个多月,使得在同一株油茶树上, 花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见。因此,茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。这可能也 是用茶油烹饪食物,味道奇鲜奇美的根本所在吧!“贵”在历史茶油文化,源远流长,公元前的《山海经》,便已把它作为 食用油而记载,从汉代开始,人们就已认识到它的特殊功效:护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。只不过,在当时 是历代君王们宫廷御膳的专用油。《本草纲目》、《纲目拾遗》、《随息居饮食谱》、《农政全书》等很多古籍对茶油知识 均有记载。民间有关茶油的传说更是不胜枚举。千百年来,人们不仅把茶油当成一种食品,更把它当成一种药、一种孝敬长 辈的最好礼物。“贵”在用途现在,很多都市丽人都在悄悄用茶油抗皱、保湿、滋润、去痘,因为它不含过敏物质且无毒性, 又能很好的保护皮肤。茶油用来美容,其实早就不是什么新鲜事。日本进口中国的茶油,大部分是用来作美容护肤品的原料。 茶油可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜,促进其修复,茶油养胃,吃什么都更值。” 美国巴斯蒂尔大学自然医学陈俊旭博士如是说。茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂,还能软化血管,降“三高”。这几年, 国际上已经陆续提出许多研究报告,证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、 预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,几乎可以说是一种“有病治病,没病强身”的食用油。“贵”在成分茶油是目前发 现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油,高达90%以上,富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E,其中油酸与亚油酸的 比例十分合理。其主要成分如下:角鲨烯:有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力。山茶皂甙:有溶血栓作 用,能防治血管硬化等多种心脑血管疾病。茶多酚:具有很强的抗氧化作用,还能使肠道内有益菌群增殖,增进胃肠道功能。 锌:被誉为“生命之花”,茶油中锌的含量是大豆油的10倍,能促进机体的生长发育和组织再生。亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3) :不饱和脂肪酸,茶油中两者的比例较合理,适合孕妇、产妇食用,能增加母乳,促进婴儿的成长发育。油酸: 又称“美容酸” ,长期食用能够滋润肌肤,延缓肌体衰老,增进记忆力,对高血压、高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善作用。“贵”在 实用茶油的烟点在食用油中是非常高的,一般在250℃以上,因此,用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明,用茶油连续煎炸食 物48小时所产生的对人体有害物质,是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。茶油油性强,所以较之其他食用油用量要少得多 。茶油与橄榄油相比,更适合中国消费者,因橄榄油维生素C含量比较高,适合凉拌,故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油 ,一般是橄榄渣油,品位较低。茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。 "贵"在营养 ..... 

山茶油天下第一油与人体健康 
1、不饱和脂肪酸高达90%,能预防和减少三高及心脑血管疾病的发生; 
2、亚油酸与亚麻酸之比接近4:1比例,更好地维持神经系统的正常功能; 
3、富含钙、铁、锌、VE、硒等,特别对胎儿、儿童及老年人健康有益; 
4、富含茶多酚有助于孕产妇增加母乳、恢复体型、增强人体的免疫能力; 
5、总黄铜具有抑制血小板聚集,扩张冠状动脉,改善心肌供血的功郊。 

山茶果天下第一奇果  
 从开花到采果,需经冬、春、夏、秋、冬五季,饱含天地灵气,日月精华,采果时茶花盛开,“花果同树”,素有“抱子怀胎 ”之称,堪称“天下第一奇果”。 

千年民俗 
1、咽喉炎用茶油拌饭吃消炎润喉; 
2、洗头后用茶油护发,头发乌黑光亮; 
3、烧烫伤用茶油搽于患处消炎,不留疤痕; 
4、婴儿洗澡后用茶油护肤,冬季搽脸、手和嘴唇防止干裂。 

古典记载 
1、《农政全书》:“茶油可退湿热……” 
2、《纲目拾遗》:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”; 
3、《农息居饮食普》:“茶油可润燥、清热,诸病不忌”。